建筑方木的重量也是一種木材的物理特性,取決于木材物質、木材中的空氣、滲透物和所含水分?！吨袊饕獦浞N的木材物理力學性質》一書中附錄規定,以木材的氣干密度(g/cm、含水率15%)為標準,將我國木材的重量分為5級:甚輕(＜0.351)、輕(0.351～0.550)、中(0.551～0.750)、重(0.751～0.950和甚重(＞0.950)。宏觀識別時可以用手試試輕重或放在水中觀察其沉浮。建筑方木的材積有專業的材積表，是根據現行的中華人民共和國國家標準GB4814-84《原木材積表》、GB4815-84《杉原條材積表》、GB449-84《鋸材材積表》推算得出的，供各部門的建筑方木經銷、建筑方木檢量等人員用于迅速查定各類建筑方木的累計材積數。

建筑方木材積相同或相近,而建筑方木重量差異很大的現象，近年來在我國從非洲等國進口的建筑方木中碰到的越來越多，原因是建筑方木的含水率不同導致的。眾所周知，建筑方木主要是植物的莖部分。植物細胞是由細胞壁和細胞腔組成。建筑方木的大部分細胞腔為空腔，少部分細胞腔被樹膠、侵填體、樹脂等物質填充。建筑方木細胞壁主要是由纖維素、半纖維素和木質素組成，建筑方木中水分包括存在細胞腔中的自由水和存在細胞壁中的結合水（或吸著水）兩類。

自由水與建筑方木之間是分子間力結合（與我們平時水杯中的液態水性質相同）。因為纖維素、半纖維素和木質素具有大量的游離羥基，所以結合水與建筑方木細胞壁主要是氫鍵結合。正常狀態下的建筑方木及其制品，都會有一定的數量和水分。

建筑方木材積相同或相近,而建筑方木重量差異很大的現象，近年來在我國從非洲等國進口的建筑方木中碰到的越來越多，原因是建筑方木的含水率不同導致的。眾所周知，木材主要是植物的莖部分。植物細胞是由細胞壁和細胞腔組成。建筑方木的大部分細胞腔為空腔，少部分細胞腔被樹膠、侵填體、樹脂等物質填充。建筑方木細胞壁主要是由纖維素、半纖維素和木質素組成，建筑方木中水分包括存在細胞腔中的自由水和存在細胞壁中的結合水（或吸著水）兩類。自由水與木材之間是分子間力結合（與我們平時水杯中的液態水性質相同）。因為纖維素、半纖維素和木質素具有大量的游離羥基，所以結合水與建筑方木細胞壁主要是氫鍵結合。